Workshop Japans Koken 2026

Het T-Lab Museum in Castello Tesino biedt een praktische workshop Japans koken aan, gewijd aan de bereiding van sushi, onder leiding van chef-kok Akiko Saito. Deelnemers krijgen de kans om traditionele technieken te leren voor het maken van futomaki en hosomaki, in een verzorgde leeromgeving die creativiteit, handvaardigheid en culturele verdieping in de Japanse keuken combineert.

De sessies vinden plaats op donderdag 2 april van 17:00 tot 20:00 uur en op vrijdag 3 april zowel van 10:30 tot 13:30 uur als van 17:00 tot 20:00 uur, met een maximum van 12 deelnemers per shift.